TORTA ANANAS E CREMA

Ahhhh, oggi avevo proprio voglia di dolce alla frutta!!
Certo, l'idea originaria era quella di fare una tortina light con solamente l'ananas, ma sapete come va a finire se come special guest in cucina si ha la nonna paterna che, fosse per lei, sfornerebbe un dolce al giorno!!!

Alla fine infatti abbiamo rivisto il progetto e abbiamo arricchito la torta con la crema pasticcera e debbo dire che il risultato è stato fantastico :)

TORTA ANANAS E CREMA :

INGREDIENTI:

• 3 strati di Pan di Spagna
• 2 dosi di Crema Pasticcera
• 1 barattolo grande di ananas a fette 

      (usiamo il barattolo perchè ci serve il succo)

MONTAGGIO:

Consiglio importante: Disporre il primo strato di Pan di Spagna direttamente sul piatto da portata, poichè potrebbe risultare complicato qualsiasi spostamento futuro, vista la bagna e la crema prevista!!

Primo step: Bagnare non esageratamente il Pan di Spagna con il succo di ananas leggermente diluito e, volendo, unito a qualche goccia di Maraschino o Bagna per dolci.

Coprire il primo strato con la crema pasticcera e qualche pezzetto di ananas; proseguire in questo modo fino ad esaurimento degli ingredienti.

Secondo step: Arrivati all' ultimo strato, coprire con la crema pasticcera non solo il “tetto” della torta, ma anche la superficie laterale: così facendo non solo la torta sarà più armoniosa, ma è anche utile per eventuali decorazioni lungo i bordi!! 

Distribuire uniformemente la crema aiutandosi con una spatola liscia.

Riporre in frigo fino al momento di servirla. 

    Non rimane altro che decorarla dando libero sfogo alla fantasia :) :) :)